خواص هات چاکلت چیست؟
به گزارش مجله یک کامپیوتر، شکلات داغ یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیا است. این نوشیدنی از نوشیدنی هایی است که افراد با سلیقه های مختلف از آن استقبال می نمایند. این نوشیدنی را در هر ساعتی از روز می توان میل کرد اما نوشیدن هات چاکلت در صبح فواید زیادی برای سلامتی بدن شما خواهد داشت. هات چاکلت می تواند جایگزین مناسبی برای چایی یا قهوه باشد. به خصوص برای کسانی که خیلی هوادار قهوه نیستند. در گذشته هات چاکلت را با شکلات خالص تهیه می کرد و به همین دلیل طعمی تلخ داشت. اما بعد از گذشت زمان اسپانیایی ها کمی شیرینی به آن اضافه کردند و با طعمی جدید از هات چاکلت رو به رو شدند. امروزه این نوشیدنی را کمی شیرین و به صورت داغ سرو می نمایند. در ادامه این مطلب با خواص هات چاکلت بیشتر آشنا خواهید شد.
خیلی ها تصور می نمایند بعد از فرآیند تهیه هات چاکلت، این نوشیدنی خواص شکلات خود را از دست می دهد. اما در حقیقت هات چاکلت بسیاری از خواص میوه کاکائو را دارد و این خواص به شما یاری خواهند کرد تا روز خود را بهتر آغاز کنید.
خواص هات چاکلت
بهبود عملکرد سلول های خونی
بر اساس تحقیقات علمی، فلاونول های کاکائو می توانند عملکرد عروق خونی را بهبود بخشد. این ماده باعث می گردد خون در تمام بدن جریان پیدا کند. فلاونول ها به ساخته شدن نیتریک اکسید یاری می نمایند. نیتریک اسید از لخته شدن خون جلوگیری می نماید. این ماده یاری می نماید پلاکت ها چسبندگی کمتری داشته باشند و خون راحت تر در بدن جریان پیدا کند.
بهبود عملکرد مغز
تحقیقات نشان داده نوشیدن شکلات داغ می تواند باعث بهبود عملکرد مغز گردد. مصرف شکلات داغ می تواند با افزایش جریان خون مغز باعث تقویت حافظه گردیده و از بیماری های آلزایمر و زوال عقل پیشگیری کند.
تقویت دندان ها
از دیگر خواص هات چاکلت تقویت دندان ها است. کاکائو ماده ای به نام تئوبرمین است که از زرد شدن و از بین رفتن مینای دندان ها جلوگیری می نماید و از این طریق از دندان های شما حفاظت می نماید. با داشتن دندان های سالم می توانید با خیال راحت از مواد غذایی مورد علاقه خود بهره ببرید.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
همانطور که گفتیم فلاونول های موجود در کاکائو باعث بهبود جریان خون می شوند. داشتن جریان خون سالم کلیدی برای داشتن یک قلب سالم است. به همین ترتیب خطر ابتلا به بیماری های قلبی در شما کاهش میابد. داشتن قلب سالم کلیدی برای داشتن یک زندگی سالم است زیرا قلب یکی از مهم ترین ارگان های بدن ماست.
ارزش غذایی هات چاکلت در 100 گرم
- کالری: 194
- چربی اشباع گردیده: 3/6 گرم
- چربی غیر اشباع گردیده: 0/2 گرم
- ترانس: 0/2 گرم
- کلسترول: 20 میلی گرم
- سدیم: 110 میلی گرم
- پتاسیم: 492/5 گرم
- فیبر: 2/5 گرم
- پروتئین: 9 گرم
- کافئین: 5 میلی گرم
- ویتامین آ: 8 درصد
- کلسیم: 28 درصد
- ویتامین دی: 28 درصد
- ویتامین ب 12: 20 درصد
- ویتامین ب 6: 5 درصد
- آهن: 6 درصد
- مگنزیم: 14 درصد
ارزش غذایی که از شکلات داغ ذکر کردیم نشان می دهد این ماده غذایی دارای ارزش غذایی خوبی است. حتی بعضی از محققان معتقدند که این نوشیدنی به دلیل داشتن مواد مغذی زیادی که دارد می تواند جای شیر را بگیرد. اما ضروری است این نکته را هم به خاطر داشته باشید که زیاده روی در مصرف شکلات داغ می تواند حساسیت، آلرژی، یبوست و سر درد میگرنی گردد.
منبع: کتاب کالهdorezamin.com: دور زمین: آشنایی با زیبایی های دنیا در مجله گردشگری