طرز تهیه دسر خرمالوی خوشمزه - مجله یک کامپیوتر

در فصل پاییز میوه هایی مانند خرمالو، انار و ... به وفور یافت می شوند. خرمالو با وجود داشتن خواص بسیار زیاد، میوه محبوب همه نیست و بسیاری از افراد خوردن این میوه را به دلیل داشتن ته مزه گس آن دوست ندارند. یکی از راه های ساده برای استفاده از این میوه خوشمزه و مفید، تهیه انواع خوراکی های خوشمزه مانند کیک خرمالو، دسر خرمالو، مربای خرمالو و ... با آن است.

در ادامه طرز تهیه دسر خرمالوی بسیار خوشمزه ای را آموزش می بینید که با کم ترین مواد اولیه و در زمانی کم تهیه می گردد و طعم بسیار خوب و متفاوتی دارد.

مواد لازم برای تهیه دسر خرمالو

طرز تهیه دسر خرمالو

• برای تهیه دسر خرمالو ابتدا خرمالوها را شسته و پوست آن ها را بگیرید.
• خرمالوها را داخل مخلوط کن بریزید.
• شکر، خامه و وانیل را به خرمالوها اضافه کنید.
• مخلوط کن را روشن نموده و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
• حالا 2 ق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط نموده و روی کتری قرار دهید و به روش بن ماری، پودر ژلاتین را حل کنید.
• شیر و ژلاتین را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید.
• یک قالب مناسب انتخاب نموده و مواد را داخل آن بریزید.
• ابتدا به مدت نیم ساعت، قالب را داخل فریزر قرار دهید تا زودتر نیم بند گردد.
• بعد از نیم ساعت، قالب را حدود 2-3 ساعت، داخل یخچال قرار دهید.
• دسر خرمالوی شما آماده است. برای برگرداندن این دسر داخل ظرف سرو، ابتدا لبه های دسر را با انگشت از قالب جدا نموده و بعد یک بشقاب روی قالب قرار داده و به آرامی دسر را در ظرف سرو برگردانید.

نکاتی درباره تهیه دسر خرمالو و برگرداندن آن در ظرف

• برای تهیه این دسر به جای شکر می توانید از عسل نیز بهره ببرید.
• اگر دسر را در قالب سیلیکونی درست کنید، برگرداندن آن بسیار راحت است. اگر در قالب پلاستیکی یا فلزی درست کردید، برای برگرداندن باید چند ثانیه کف قالب را داخل آب جوش قرار دهید و بعد قالب را یک تکان محکم داده و به همان ترتیب بالا در ظرف سرو برگردانید.

همانطور که دیدید، طرز تهیه دسر خرمالو به این روش بسیار ساده است و به مواد اولیه کمی احتیاج دارد و خیلی زود هم آماده می گردد. توصیه می کنیم در این فصل که این میوه خوشمزه پاییزی به وفور یافت می گردد، این دسر ساده و خوشمزه را تهیه نموده و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

گروه آشپزی خبرنگاران

abanhome.com: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.

datapad.ir: دیتاپد، با مجله فناوری و تخصصی رایانه از همه چیز سر در بیاورید.