طرز تهیه کیک یک تخم مرغی ساده و خوشمزه

به گزارش مجله کامپیوتر، برای آماده کردن یک کیک خوشمزه که حسابی پف نموده و رویش ترک خورده، همواره به مواد غذایی متنوعی احتیاج ندارید. اگر در یخچالتان تنها یک تخم مرغ به جای مانده، از درست کردن کیک عصرانه ناامید نشوید. ما طرز تهیه کیک یک تخم مرغی خوشمزه و حرفه ای را به شما آموزش می دهیم. می توانید روی این کیک را با شکلات یا خامه تزیین کنید، یا اینکه آن را در قالب مافین ریخته و به شکل کاپ کیک آماده کنید. انتخاب با شماست! با این مایه کیک حرفه ای چه عصرانه ای را می خواهید روی میزتان بگذارید؟

طرز تهیه کیک یک تخم مرغی ساده و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کیک یک تخم مرغی

  • آرد یک پیمانه
  • تخم مرغ یک عدد
  • مخمر نان یک قاشق مرباخوری
  • پودر شکر نیم پیمانه
  • شیر یک چهارم پیمانه
  • کره نرم شده یک چهارم پیمانه
  • وانیل به اندازه لازم
  • نمک به اندازه لازم

طرز تهیه کیک یک تخم مرغی

مرحله اول

کره را با گرد شکر بزنید تا سفید و کف مانند گردد. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را با فاصله اضافه کنید و بزنید. نیمی از آرد را با گرد نانوایی و کمی نمک روی کره الک کنید و بزنید. شیر را هم اضافه کنید و به زدن ادامه دهید. باقی آرد را به غیر از یک قاشق از آن اضافه کنید و کمی بزنید.

مرحله دوم

سفیده تخم مرغ را بزنید تا شکل بگیرد ولی خیلی آهاری و سفت نگردد. سپس آهسته سفیده را با مایه اول مخلوط کنید. فر را روی 190 درجه سانتی گراد گرم کنید تا برای پخت کیک آماده گردد. البته اگر فر ندارید می توانید به جای کیک یک تخم مرغی، این کیک اسفنجی را بدون احتیاج به فر تهیه کنید.

مرحله سوم

چند نکته

  • بعد از خنک شدن کیک روی آن را با هر مایه ای که می خواهید بپوشانید. شاید این شکلات صبحانه خانگی گزینه مناسبی برای روکش کیک شما باشد.
  • می توانید با کارت نوک تیز این کیک را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و بینش یک لایه مارمالاد آلبالو قرار دهید.
  • اگر وگان هستید به جای این رسپی، سراغ کاپ کیک وگان بروید.
منبع: کتاب کاله
انتشار: 8 دی 1401 بروزرسانی: 8 دی 1401 گردآورنده: 1com.ir شناسه مطلب: 84659

به "طرز تهیه کیک یک تخم مرغی ساده و خوشمزه" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه کیک یک تخم مرغی ساده و خوشمزه"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید