طرز تهیه گیپور خوراکی - مجله یک کامپیوتر

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایران کوک،گیپور خوراکی یکی از خاص ترین تزیینات کیک هاست که به سادگی درست میشه. تقریبا همه قنادی ها و شیرینی پزهای حرفه ای از شکل های مختلف گیپور خوراکی برای تزیین دور کیک استفاده می کنن.

مواد لازم گیپور خوراکی

طرز تهیه گیپور خوراکی

1. ابتدا ثعلب را داخل کاسه آب ریخته و هم بزنید تا کاملا یکدست گردد.
2. پودر قند و نشاسته ذرت را نیز به مخلوط ثعلب اضافه نموده و با دور کند همزن برقی هم بزنید.
3. بعد گلوکز و گلیسیرین خوراکی را اضافه نموده و باقاشق یا دور کند همزن هم بزنید تا کاملا یکدست گردد.
4. موادی که تا کنون به گیپور خوراکی اضافه نموده اید بی رنگ هستند، لذا در این مرحله رنگ دلخواه را اضافه کنید و هم بزنید. حدود 10 دقیقه به مخلوط گیپور خوراکی استراحت دهید.
5. بعد از 10 دقیقه با یاری کاردک مواد را روی قالب گیپور (مت یا مولد) ریخته و کاردک را در جهات بالا و پایین و چپ و راست بکشید تا تمام مواد در حفره های قالب پر شوند.
6. بعد به مدت 6 تا 8 ساعت آن را در فضای آزاد بگذارید تا خشک گردد، اگر عجله داشتید می توانید آن را در فر با دمای 100 درجه به مدت 10 دقیقه بگذارید تا خشک گردد، اگر زمان بیشتر گردد، گیپور خشک و شکننده می گردد.
7. بعد از خشک شدن گیپور، آن را به آرامی از قالب جدا کنید.

آژانس مسافرتی: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

مجله سامی: مجله سامی، وبلاگ نقد و بررسی کالاها و اخبار تولیدات صنایع