قیمت جهانی مواد غذایی افزایش یافت - مجله یک کامپیوتر

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایلنا، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در گزارش جدید خود از افزایش دوباره قیمت جهانی مواد غذایی اطلاع داد. طبق اعلام فائو، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه ژانویه با افزایش 0.7 درصدی نسبت به ماه پیش از آن (دسامبر) به 182.5 واحد رسید. این رقم 11.3 درصد بالاتر از رکورد ثبت شده در ماه مشابه در سال گذشته میلادی است.

به گزارش فائو، طی این دوره قیمت جهانی روغن های نباتی، شکر و گندم شاهد بیشترین میزان رشد بوده است.

بر این اساس، شاخص قیمت جهانی روغن های نباتی فائو در ماه ژانویه سال 2020 نسبت به ماه پیش از آن 0.7 درصد افزایش یافت و به بالاترین میزان خود طی سه سال گذشته رسید. آمارهای فائو نشان می دهند که قیمت جهانی روغن پالم، سویا، آفتابگردان و کلزا همگی افزایش داشته اند.

شاخص قیمت جهانی شکر فائو نیز در اولین ماه امسال میلادی رشدی 5.5 درصدی داشت که ناشی از کاهش پیش بینی ها نسبت به میزان فراوری شکر در بسیاری از کشورهای عمده فراوریکننده این محصول بود.

شاخص قیمت جهانی غلات فائو در ماه ژانویه نسبت به ماه پیش از آن 2.9 درصد افزایش یافت که ناشی از رشد قیمت گندم، ذرت و برنج بود.

همچنین قیمت جهانی مواد لبنی در ماه ژانویه رشدی 0.9 درصدی داشت که تا حد زیادی ناشی از افزایش تقاضا برای واردات کره، پنیر و شیر خشک بود.

اما در مقابل شاخص قیمت جهانی گوشت فائو پس از یازده ماه افزایش متناوب، کاهشی 0.4 درصدی را تجربه کرد. مسئله ای که ناشی از کاهش میزان خرید گوشت از سوی چین و دیگر کشورهای شرق آسیا همچنین افزایش صادرات محصولات گوشی از سوی فراوری کنندگان جهانی بود.

برآورد جدید فائو از رکوردشکنی فراوری غلات در سال 2019 میلادی

فائو در جدیدترین گزارش خود برآورد کرد که میزان فراوری جهانی غلات در سال 2019 میلادی به رکورد 2 میلیارد و 715 میلیون تن رسیده باشد، که افزایشی 2.3 درصدی نسبت به سال پیش از آن دارد.

فائو همچنین پیش بینی خود از میزان مصرف غلات در سال زراعی 2020-2019 را تا رقم 2 میلیارد و 714 میلیون تن افزایش داد که نسبت به سال گذشته افزایشی 1.2 درصدی داشته است.

همچنین انتظار می رود که میزان ذخیره جهانی غلات در پایان فصل زراعی امسال میلادی به 863.3 میلیون تن برسد که اندکی پایین تر از ابتدای سال زراعی خواهد بود. بر این اساس نسبت میزان ذخایر جهانی غلات به میزان مصرف جهانی غلات در سطح 30.9 درصد است که با توجه به سوابق تاریخی، نسبت قابل قبولی است.

همچنین پیش بینی می گردد که میزان تجارت جهانی غلات در امسال میلادی با افزایشی 2.3 درصدی به 420 میلیون تن برسد که دومین رکورد ثبت شده از ابتدای ثبت آمارها در این زمینه است. این افزایش تجارت تا حد زیادی ناشی از افزایش صادرات گندم از کشورهای اروپایی و اوکراین به کشورهای آسیایی است.