به جای گوشت چربی فراوری می کنیم ، تفاله نیشکر خوراک نو دام ها
به گزارش مجله یک کامپیوتر، به گزارش خبرنگاران، منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور درباره گرفتاری نو صنعت دامپروری، گفت: عوامل متعددی در به وجود آمدن این بحران نقش دارند که مهم ترین آن نبود نهاده های دامی است. قیمت نهاده های دامی چون گندم و جو در بازار داخلی افزایش یافته است؛ از این رو دامدار توان خرید علوفه مورد احتیاج دام را ندارد.
وی در ادامه خاطر نشان کرد: بخش پرواری که در اصل تقاضای بازار برای فراوری گوشت را پوشش می دهند مدتی است که به دلایلی چون خشکسالی و از همه مهمتر کم شدن نهاده ها نتوانسته علوفه مورد احتیاج خود را تامین نمایند از این رو به علوفه های متفرقه چون تفاله و تفاله نیشکر روی آورده است.
این فعال مالی با اشاره به بالا بودن شکر در این تفاله ها، اضافه نمود: شیرینی علوفه های غیرنهاده باعث شده است که چربی دام ها چند برابر گردد؛ در حال حاضر این مسئله به یک بحران برای فراورینمایندگان تبدیل شده است. در زمان کشتار دام ها اندازه چربی آنها در حجم قابل توجهی بالاست تا جایی که می توان گفت به جای گوشت چربی فراوری می کنیم.
پوریان با اشاره به تصمیم وزارت جهاد کشاورزی، گفت: شورای عالی قیمت گذاری محصولات کشاورزی طی یک سیاست حمایتی تصمیم گرفت بخشی از دام های سنگین وزن را خریداری و صادر کند. چرا که باید انگیزه را برای فراوری زنده نگه داریم در غیر این صورت فراوری متوقف می گردد.
به گفته وی، شورای عالی قیمت گذاری، شرکت پشیبانی امور دام را موظف نموده بود که این مصوبه را اجرایی کند اما متاسفانه این مهم به مرحله اجرا نرسید.
پوریان با بیان اینکه صنعت دام سنگین به خصوص گوساله به مرحله فاجعه رسیده است، اضافه نمود: فعالان این صنعت امیدوارند با روی کار آمدن ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی، مسائل کمتر گردد. سابقه حرفه ای ایشان در زمینه کشاورزی زیاد است و می توان از تجربه شان در این باره بهره گرفت.
وی در ادامه با اشاره به اینکه در حال حاضر 200 هزار راس گوساله دارای جربی بالا هستند، خاطر نشان کرد: انتظار می رود برای برون رفت از این معضل یک تصمیم درست بگیریم و در زمان معین آن را اجرایی کنیم. این حجم از چربی دام قابلیت مصرف در کشور را ندارد و باید در کوتاه ترین زمان ممکن صادر گردد.
این فعال صنعت دام با بیان اینکه زمان در اجرای مصوبات در صنعت دام اهمیت ویژه ای دارد، اضافه نمود: زمان در صنعت دام اهمیت ویژه ای دارد، بعد از تصویب یک مصوبه اجرای آن را نباید به تعویق بیاندازیم. اگر این فرایند ادامه پیدا کند من پیش بینی می کنم در 8 ماه آینده شاهد افزایش فراوری دام با چربی بالا باشیم.
رئیس شورای تامین دام کشور، در خاتمه اضافه نمود: انتظار داریم که مسئولان به خواسته های ما نگاه واقع بینانه داشته باشند متاسفانه نگاه مثبتی نسبت به توان فراورینمایندگان داخلی نداریم به همین علت تصمیمات درستی در این زمینه گرفته نمی گردد.
منبع: ایلنا
آخرین خبرها از بازارهای مختلف را در صفحه بازار خبرنگاران بخوانید.
منبع: تجارت نیوزbestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا، مکزیک و کوبا