میوه های پاییزی مفید و مضر برای مبتلایان به آسم
به گزارش مجله یک کامپیوتر، آسم از بیماری های مزمن و شایع دستگاه تنفسی است که حساسیت و آلرژی از اصلی ترین علل شیوع و تشدید این بیماری است.
میوه و سبزیجات با توجه به فواید بسیار زیاد و غنی خود می تواند در برخی موارد واکنش های آلرژیک را شروع و تشدید کند، موجب حملات آسمی شود و برخی از آنها نیز می تواند به عنوان کنترل کننده آسم، نقش محافظتی در برابر این بیماری داشته باشد.
مصرف برخی میوه های تازه از دلایل افزایش حساسیت های فصلی است و بسته به نوع فصول و میوه های موجود می تواند بروز کند.
برخی افراد نسبت به مصرف سبزی ها و میوه ها حساسیت داشته و در صورت استفاده، دچار عوارضی مانند آبریزش بینی، خارش، سوزش گلو، ورم لب ها و احساس خارش در کام می شود.
برخی میوه های پاییزی در فصول سرد آلرژی و حساسیت را تشدید می کنند و برخی ضدحساسیت عمل می کند. برخی هم خاصیت دوگانه داشته و در برخی موارد ضدحساسیت و در برخی حساسیت زا عمل می کند.
در این بخش با مروری کوتاه بر چند میوه مهم و رایج پاییزی به تاثیر آنها بر آسم می پردازیم. مصرف لیمو، پرتقال، نارنگی و شلغم در پیشگیری از سرماخوردگی مؤثر است، ولی مصرف آن در افراد حساس با احتیاط توصیه می شود.
پرتقال و لیمو شیرین می تواند سبب ایجاد حساسیت شود، ولی نارنگی کمتر حساسیت زاست. نارنگی دارای مقادیر فراوانی ویتامین A، B6، C و نیز فلانوئیدی به نام نوبیلتین است که می تواند در مقابله با آلرژی در افراد مبتلا به آسم مفید باشد البته پرتقال حاوی مقدار بالایی آنتی اکسیدان و ویتامین C است که در بهبود آسم می تواند مفید باشد. گریپ فروت می تواند واکنش های آلرژیک را در افراد حساس تشدید کند.
میوه سیب حاوی فلاونوئیدها بوده و برای باز کردن راه های هوایی تنفسی و افرادی که دچار مسائل ریوی هستند، توصیه می شود.
کیوی از میوه های سرشار از مقادیر بالای ویتامین ها از جمله ویتامینC، ویتامین K، ویتامین E، اسید فولیک، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است.
میزان بالای ویتامین C و آنتی اکسیدان موجود در کیوی می تواند در درمان آسم مؤثر باشد و به کاهش خس خس هنگام تنفس در ابتلا به آسم کمک می کند.
حساسیت زایی کیوی در برخی افراد گزارش شده و لذا باید در افراد دارای سابقه کهیر با احتیاط مصرف شود. در نهایت توصیه می شود برای اطمینان از شرایط هر فرد با پزشک و متخصص تغذیه مشورت شود.
دکتر سید شمس الدین اطهاری - فلوشیپ آسم و آلرژی / روزنامه خبرنگاران
منبع: جام جم آنلاین