آرشیو آشپزی در مجله یک کامپیوتر | صفحه 5

درست کردن کیک تولد پسرانه بزرگسال با ایده دریافت از طرح هایی که با استفاده از فوندانت بر روی کیک اجرا می شوند، گزینه مناسبی برای پسران است. برای تهیه کیک های فوندانت باید از پایه کیک مناسب و گاناچ برای زیرسازی بهره ببرید.

از انواع دسر برای افطار می توان به رنگینک، حلوا، مسقطی، شله زرد، رولت خرما و گردو و کیک خرما اشاره نمود. ویژگی مشترک این دسرها، مقوی و پرکالری بودن آن هاست که در ادامه با طرز تهیه آن ها آشنا خواهید شد.

سبزی قلیه ماهی چی هست؟ این سوال برای هر منطقه از ایران یک جواب ویژه دارد. در واقع پایه اصلی ترکیب سبزی در این خورش اصالتا جنوبی، برای همه شهرها یکسان است و در شهرهای به خصوصی، سبزی های محلی آن منطقه وارد دستور شده و عطر و طعمی نو به آن بخشیده است. در این...

تغذیه قبل از ورزش یکی از موارد مهمی است که ورزشکاران باید به آن توجه نمایند. برخی مواد غذایی مناسب مصرف برای قبل از ورزش نیستند.

در مطلب زیر می خواهیم مراحل تهیه مرغ با طعم پستو را به شما آموزش دهیم.

کابینت ها به عنوان تجهیزاتی مهم، نقش اساسی در دکوراسیون یک آشپزخانه دارند. یکی از ضروری ترین مسائل در طراحی دکوراسیون آشپزخانه ها، ایجاد فضای کافی و سازماندهی آن برای لوازم آشپزخانه است.

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

در این مطلب قصد داریم روش تهیه پای یونانی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

زنجبیل از محبوب ترین ادویه جات مورد استفاده در آشپزی بخصوص در غذاهای آسیایی و هندی می باشد که در طب سنتی نیز صندلی ویژه ای داشته و از صدها سال پیش در زمینه های مختلف دارویی و درمانی استفاده شده است.

پوست صورت اثر غیرقابل انکاری روی زیبایی ما دارد. بسکمک از افراد صبح ها که از خواب بیدار می شوند، خودشان را در آینه نگاه می کنند و در دلشان آرزو می کنند از شر تمام جوش ها و لکه های روی پوستشان خلاص شویم. اگر پوست شما هم دچار مسائل زیادی است و از این شرایط...

برای این که از خواص این گیاه جادویی استفاده کنید، پیشنهاد می دهیم شیرینی زنجبیلی توپی که طرز تهیه بسیار راحتی دارد را درست کنید و در طول روز میل کنید.

برترین ها: نودل جز اون دسته از غذا های سریعی هستش که اکثرا دوستش داریم و به خاطر همین با خیال راحت میتونیم هر دفعه با اضافه کردن مواد مختلف طعم های مختلفش رو امتحان کنیم از گوشتی و مرغی گرفته تا گیاهی یا دریایی و ... اینجا هم میتونین طرز تهیه یه خوراک خوش...

دمنوش به نوعی نوشیدنی خوشمزه است که به آرامش اعصاب یاری می نماید.

چه کاری بهتر از اینکه در این روزهای خانه نشینی بخشی از وقت خالی مان را به شیرینی پزی اختصاص دهیم و خودمان را بسنجیم؟ یکی از راحت ترین شیرینی ها سوهان عسلی است که می توانیم در خانه درست کنیم و با اعضای خانواده یک میان وعده جذاب داشته باشیم. هرچند باید مراقب...

پنکیک شکلاتی مانند تمام انواع پنکیک ترکیبی از آرد و تخم مرغ است که بافتی لطیف دارد و به عنوان صبحانه یا میان وعده بسیار محبوب است. در این مطلب طرز تهیه این صبحانه و روش هایی برای سرو آن معرفی خواهد شد.

اگر می خواهید قهوه خوش عطر و طعم بنوشید باید دانه های قهوه را کمی قبل از دم کردن آسیاب کنید. آسیاب کردن قهوه و نگهداری از آن برای مدت طولانی، آن را در معرض اکسیژن قرار می دهد و همین موضوع طعم و عطر آن را تغییر می دهد.

هوس خوردن شیرینی جات در بسیاری از افراد، به ویژه خانم ها رایج است. در حقیقت، 97 درصد از خانم ها و 68 درصد از آقایان گزارش نموده اند که دچار میل به شیرینی جات می شوند. کنترل هوس به خوردن چیزهای شیرین می تواند سخت باشد. میل به خوردن شیرینی جات می تواند منجر به...

محققان کره ای یک سیستم هوش مصنوعی ابداع نموده اند که تشخیص می دهد ترکیب کدام مواد غذایی با یکدیگر بهتر خواهد بود.

سیب زمینی یکی از پرکاربردترین اقلام غذایی در آشپزخانه است و انواع غذا با سیب زمینی جزء غذاهای فوری و خوشمزه به حساب می آیند؛ از سیب زمینی شکم پر گرفته تا سیب زمینی سوخاری و سیب زمینی پنیری! در این میان یکی از غذاهای ساده و خوشمزه که می توان با سیب زمینی...

شب یلدا یکی از بزرگترین جشن های ایرانی است که موجب گرد هم آمدن خانواده ها می گردد. در این شب بازار انواع دسر برای شب یلدا از ژله، بستنی، تارت، کیک و کاپ کیک گرفته تا مارشمالو کبابی داغ است.