آرشیو آشپزی در مجله یک کامپیوتر | صفحه 6

دمنوش به نوعی نوشیدنی خوشمزه است که به آرامش اعصاب یاری می نماید.

چه کاری بهتر از اینکه در این روزهای خانه نشینی بخشی از وقت خالی مان را به شیرینی پزی اختصاص دهیم و خودمان را بسنجیم؟ یکی از راحت ترین شیرینی ها سوهان عسلی است که می توانیم در خانه درست کنیم و با اعضای خانواده یک میان وعده جذاب داشته باشیم. هرچند باید مراقب...

پنکیک شکلاتی مانند تمام انواع پنکیک ترکیبی از آرد و تخم مرغ است که بافتی لطیف دارد و به عنوان صبحانه یا میان وعده بسیار محبوب است. در این مطلب طرز تهیه این صبحانه و روش هایی برای سرو آن معرفی خواهد شد.

اگر می خواهید قهوه خوش عطر و طعم بنوشید باید دانه های قهوه را کمی قبل از دم کردن آسیاب کنید. آسیاب کردن قهوه و نگهداری از آن برای مدت طولانی، آن را در معرض اکسیژن قرار می دهد و همین موضوع طعم و عطر آن را تغییر می دهد.

هوس خوردن شیرینی جات در بسیاری از افراد، به ویژه خانم ها رایج است. در حقیقت، 97 درصد از خانم ها و 68 درصد از آقایان گزارش نموده اند که دچار میل به شیرینی جات می شوند. کنترل هوس به خوردن چیزهای شیرین می تواند سخت باشد. میل به خوردن شیرینی جات می تواند منجر به...

محققان کره ای یک سیستم هوش مصنوعی ابداع نموده اند که تشخیص می دهد ترکیب کدام مواد غذایی با یکدیگر بهتر خواهد بود.

سیب زمینی یکی از پرکاربردترین اقلام غذایی در آشپزخانه است و انواع غذا با سیب زمینی جزء غذاهای فوری و خوشمزه به حساب می آیند؛ از سیب زمینی شکم پر گرفته تا سیب زمینی سوخاری و سیب زمینی پنیری! در این میان یکی از غذاهای ساده و خوشمزه که می توان با سیب زمینی...

شب یلدا یکی از بزرگترین جشن های ایرانی است که موجب گرد هم آمدن خانواده ها می گردد. در این شب بازار انواع دسر برای شب یلدا از ژله، بستنی، تارت، کیک و کاپ کیک گرفته تا مارشمالو کبابی داغ است.

جلوگیری از کپک زدن و ترش شدن مربا با رعایت اصولی ساده امکان پذیر است که با آگاهی از آن ها می توانید یک مربای با کیفیت را برای مدت طولانی بدون کپک نگهداری کنید.

اگر هوس همبرگر کرده اید و تصمیمتان این است که از برگرهای آماده استفاده کنید یا به یک فست فود بروید، چند لحظه دست نگه دارید. به یک قصابی بروید، گوشت چرخ کرده گوسفند، گوساله یا مرغ بخرید، نان همبرگری تهیه کنید و اگر سس، تخم مرغ، سیر و ادویه های مختلف را در...

زندگی امروز- دستور پخت غذای امروز بسیار سالم تر از نوع فست فود آن است، اما برای آشنایی با روش سالم پختن این غذا همراه ما باشید تا متوجه شوید. غذا های ترد معمولا بسیار دلپذیر هستند مخصوصا برای بچه ها، بنابراین به سادگی میل به غذا خوردن در بچه ها را با غذایی...

مدیر مجتمع تحقیقاتی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: نگهداری عناب تازه از نظرخوش خوراکی و حفظ مواد موثره آن شامل؛ آنتی اکسیدان، فنل، فلاونویید، آنتوسیانین، تانن که مصارف دارویی متفاوتی دارند، بسیار حائز اهمیت است.

بهترین هتل های نزدیک میدان سرخ مسکواگر قصد سفر به روسیه را دارید یا اینکه می خواهید در تور روسیه شرکت کنید، دانستن هتل های نزدیک میدان سرخ مسکو یا هر جاذبه دیگری، راهنمای خوبی برای رزرو هتل خواهد بود. اینکه در سفر به مسکو بتوانید به مهم ترین و پر بیننده...

طبق گفته پزشکان، مصرف بعضی مواد غذایی می توانند بر روی مغز تاثیر منفی بگذارند و باعث التهاب و زوال عقل شوند.

شاید اسم نان سیب زمینی به گوش شما خورده باشد یا آن را در سفر امتحان نموده باشید. بافت نرم و اسفنجی نان سیب زمینی آن را به یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین نان ها تبدیل نموده است. این نان در ایران به ویژه در قوچان، نیشابور و بجنورد معروف است. در ادامه با...

رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی چهارمحال و بختیاری گفت: نخستین مرکز علمی کاربردی گردشگری با رویکرد بین المللی در استان راه اندازی خواهد شد.

در این خبر با مراحل پخت قیمه نثار قزوینی آشنا می شوید.

طرز تهیه ژله تزریقی، آموزش ژله تزریقی، تزیین ژله مجلسی، نقاشی ژله، فیلم آموزش تهیه ژله، ژله تزریقی از مبتدی تا پیشرفته، ابزارهای ژله تزریقی

تهیه برنجک بو داده که به برنج پفی یا سریل نیز معروف است به همراه گندمک و شاه دانه گزینه مناسبی برای میان وعده و تنقلات شب یلدا می باشد.

سیب زمینی از جمله خوراکی های سالم و خوشمزه است است که با آن می توان غذاهایی متنوع طبخ کرد و به عنوان وعده اصلی و حتی میان وعده میل نمود. سیب زمینی علاوه بر طعم لذیذ و خوشمزه ای که دارد، خواص بی نظیری دارد و به مقدار زیادی دارای پروتئین و کربوهیدرات بوده...